Món của các bạn gaí

GaiGiangHo · 03-21-2006, 01:10 PM

Ô mai xí muội

:::Ngô Đồng :::

Vật Liệu

· 500 g mận ( dried black prune) thái chỉ

· 500 g mơ ( dried apricot) thái chỉ

· 400 ( hay 350 ) gram đường tùy theo thích ăn ngọt hay không

· 25 g muối

· 250 g vỏ quít thái chỉ

· 250 g gừng thái nhỏ hay xay nhuyễn

· 1 gói me bỏ hột hòa trong 2 cups nước lọc lại

· 1 gói ô mai mặn hòa vào nước me ( ô mai thái nhỏ) , bỏ hột đi

· Cam thảo (sợi) để lăn ngoài .

Cách Làm:

Dùng một nồi Teftlon. Đun nước me, đường, gừng, vỏ quít, ô mai; quậy đều cho đến khi đặc lại. Cho apricot và prune vào nồi, để lửa nhỏ và quậy đều cho đến khi đặc quánh lại (tất cả thời gian từ đầu chừng 1 tiếng). Để nguội, viên tròn (cỡ viên bi) và lăn trong bột cam thảo sợi và sấy bằng dehydrator một tiếng đồng hồ.

Sấy khô thì có thể để Ô Mai lâu được.

doremonjindo · 06-06-2006, 09:54 PM

chậc chậc nghe hướng dẫn mà thèm quá. Mình là con trai nhưng xem xong cũng muốn ăn liền à

**tavantien** · 11-25-2006, 07:15 PM

món này cũng đó nhỉ.

**linhlinhfanta** · 11-26-2006, 11:02 PM

Ngon quá ha ,mới coi thui mà thấy thèm rùi ,phen này làm thử xem sao

pocollo30 · 02-23-2007, 05:17 PM

chài chài !! tui con trai mà cũng thấy thèm nữa nà

Handsome_Baby · 03-09-2007, 06:56 PM

nghe thấy ngon wa, nhưng có vẻ khó làm nhỉ

03-21-2006, 01:10 PM	#1
GaiGiangHo Tập sự Join Date: Feb 2006 Posts: 46 Thanked 5 Times in 4 Posts	Món của các bạn gaí Ô mai xí muội :::Ngô Đồng ::: Vật Liệu · 500 g mận ( dried black prune) thái chỉ · 500 g mơ ( dried apricot) thái chỉ · 400 ( hay 350 ) gram đường tùy theo thích ăn ngọt hay không · 25 g muối · 250 g vỏ quít thái chỉ · 250 g gừng thái nhỏ hay xay nhuyễn · 1 gói me bỏ hột hòa trong 2 cups nước lọc lại · 1 gói ô mai mặn hòa vào nước me ( ô mai thái nhỏ) , bỏ hột đi · Cam thảo (sợi) để lăn ngoài . Cách Làm: Dùng một nồi Teftlon. Đun nước me, đường, gừng, vỏ quít, ô mai; quậy đều cho đến khi đặc lại. Cho apricot và prune vào nồi, để lửa nhỏ và quậy đều cho đến khi đặc quánh lại (tất cả thời gian từ đầu chừng 1 tiếng). Để nguội, viên tròn (cỡ viên bi) và lăn trong bột cam thảo sợi và sấy bằng dehydrator một tiếng đồng hồ. Sấy khô thì có thể để Ô Mai lâu được.

11-25-2006, 07:15 PM	#3
tavantien Thống Lĩnh Join Date: Nov 2006 Location: ranh giới giữa sự sống và cái chết,sự bất tử và diệt vong. Posts: 157 Thanked 136 Times in 31 Posts	Re: Món của các bạn gaí món này cũng đó nhỉ.

11-26-2006, 11:02 PM	#4
linhlinhfanta Thống Lĩnh Join Date: Dec 2005 Posts: 65 Thanked 4 Times in 4 Posts	Ðề: Món của các bạn gaí Ngon quá ha ,mới coi thui mà thấy thèm rùi ,phen này làm thử xem sao

02-23-2007, 05:17 PM	#5
pocollo30 Tá điền Join Date: Feb 2007 Location: blue sky Posts: 147 Thanked 30 Times in 21 Posts	Ðề: Món của các bạn gaí chài chài !! tui con trai mà cũng thấy thèm nữa nà

03-09-2007, 06:56 PM	#6
Handsome_Baby Địa chủ Join Date: Feb 2007 Posts: 289 Thanked 73 Times in 54 Posts	Re: Món của các bạn gaí nghe thấy ngon wa, nhưng có vẻ khó làm nhỉ

06-06-2006, 09:54 PM	#2
doremonjindo Đại gia Join Date: Apr 2006 Location: bốn bể là nhà Posts: 656 Thanked 2,553 Times in 378 Posts	chậc chậc nghe hướng dẫn mà thèm quá. Mình là con trai nhưng xem xong cũng muốn ăn liền à

Thread Tools
Show Printable Version Email this Page
Display Modes
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode