Cá nướng tỏi

TinhMinh · 06-24-2007, 09:49 PM

Nguyên liệu: (4 người ăn)

Cá nguyên con từ 1,5-2kg (bỏ ruột)
1/4 tách bơ hoặc dầu margarin loãng
2 tép tỏi, đập dập
2 muỗng canh rau thơm băm nhỏ
1 muỗng canh nước cốt chanh
Tiêu mới xay

Cách làm

- Rửa cá rồi để ráo nước. Đặt cá vào giấy nhôm cỡ giày.
- Bỏ chung bơ nước hoặc dầu margarin, tỏi, rau thơm, nước chanh, trộn đều rồi tẩm cá vào, rắc tiêu, gói kín lại.
- Treo xoong hứng nước thịt dưới vỉ, dàn đều than hồng dưới xoong. Sau đó để than khá nnóng (thử hơ tay, đếm 3 giây). Hạ thấp vĩ, đặt cá l6n vỉ, từ 40 đến 50 phút, khi thử bằng nĩa thấy cá chín rục là được.

06-24-2007, 09:49 PM	#1
TinhMinh Tập sự Join Date: Jun 2007 Location: Bồng Lai Tiên Cảnh Posts: 1 Thanked 1 Time in 1 Post	Cá nướng tỏi Nguyên liệu: (4 người ăn) Cá nguyên con từ 1,5-2kg (bỏ ruột) 1/4 tách bơ hoặc dầu margarin loãng 2 tép tỏi, đập dập 2 muỗng canh rau thơm băm nhỏ 1 muỗng canh nước cốt chanh Tiêu mới xay Cách làm - Rửa cá rồi để ráo nước. Đặt cá vào giấy nhôm cỡ giày. - Bỏ chung bơ nước hoặc dầu margarin, tỏi, rau thơm, nước chanh, trộn đều rồi tẩm cá vào, rắc tiêu, gói kín lại. - Treo xoong hứng nước thịt dưới vỉ, dàn đều than hồng dưới xoong. Sau đó để than khá nnóng (thử hơ tay, đếm 3 giây). Hạ thấp vĩ, đặt cá l6n vỉ, từ 40 đến 50 phút, khi thử bằng nĩa thấy cá chín rục là được. Mỹ nhân quyển châu liêm, Thâm tọa tần nga mi, Đãn kiến lệ ngân thấp, Bất tri tâm hận thùy? Last edited by TinhMinh; 06-24-2007 at 09:53 PM.

Thread Tools
Show Printable Version Email this Page
Display Modes
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
Chả trứng thịt bò nướng	kachiu	Khéo Tay Hay Làm !	4	03-09-2007 07:04 PM
...Quê Chồng Chợ Tỉnh-Hồ Trường An...	chieuhoavang	Truyện Ngắn	0	06-04-2006 01:00 AM
Thịt Bò Bằm Nướng Lá Chuối	giaytrang	Khéo Tay Hay Làm !	0	01-15-2006 06:43 PM

Cá nướng tỏi

Cá nướng tỏi

Similar Threads